十年前的梦今天圆
如茶女人\文 照片
端午节三天短短的长假里,我不能再呆在家里,因为前段时间工作太忙,加上遇着里里外外的烦心事太多,心情很郁闷很压抑,有一种喘不过气来的感觉。小长假的第一天,我斗胆自己独立开车(还是无证驾驶哦 ),与一同事走出市区效外二十多公里的农村----黄屋屯大蚬村,去散下心情。
大蚬村边有一条河叫大蚬江,江水的出口就是海了,那里的咸淡水养出来的蚬肉在我们钦州是出了名的绿色食品。十年前,在一朋友家吃过一次正宗黄屋屯大蚬江捞出来的蚬肉,那味啊,我至今一直无法忘怀,也是我想了十年也不能再吃到的东西......
蚬,在钦州的每个市场几乎每天都会有得买(除了有洪水),但象黄屋屯大蚬江捞出来的蚬,就少见了。今天,我和同事到大蚬村时是下午一点多钟,蚬肉要在四点左右才上市,我们只好经人指点,直奔淘蚬人家里,看到了淘蚬的整个过程。
据淘捞蚬人家说,她一天约用二小时的时间捞一百公斤的蚬,能淘出五公斤的蚬肉,每公斤蚬肉可卖14元,即每天至少有70元的收入。这对于一个农村家庭来说,已经是很富裕的了。但再看看下面这个灶锅和一家三代住在用泥砖建起来的瓦房子(不好意思把她的房子拍下来),如茶心里有一种说不出来的感觉......
一、捞蚬人家的厨房里正煮着的一锅蚬
二、 刚煮熟出锅的蚬
三、初步筛过的蚬
四、过筛后再在水盘中淘二次
五、淘出来的蚬肉
六、如牛奶一样鲜美的蚬汤
七、这是炒蚬用假娄
今天,圆了我一个十年都圆不了的梦!尽管这个梦很小,小到不值得一提,但我开心,我快乐......
夏日池莲花解语
晨曦岸柳鸟能言
五月天高风清澈
茶女心悦人悠然
夏日
评论